Gemüsemühle Vergleich mit einer Küchenmaschine für Gemüse

Ich hab mich schon gewundert, wie restaurants sind in der Lage, um Nahrung zu dienen, so schnell. Wie sind Sie in der Lage zu dienen Dicke steaks in 20 - 30 Minuten?

Hier ist der Prozess, den ich kenne:

  1. Bringen Sie das steak auf Raumtemperatur (20 Minuten)
  2. Pan-sear, die es für rund 2,5 Minuten auf jeder Seite
  3. Setzen Sie in den Ofen 15 Minuten.
  4. Rest für 10 Minuten.

Das ist wie 50 Minuten.

Eine andere Frage ist, wie schaffen Sie die steaks? Haben Sie mehrere im Gefrierfach bereit, und wenn die Aktie sinkt, Sie beginnen zu tauen die gefrorenen? Oder haben Sie auch keine gefrorenen steaks? Wie sind Sie in der Lage zu halten das steak für eine lange Zeit, ohne es schlecht geht (sagen wir mal es ist eine langsame Woche für das restaurant)? Wann kaufe ich ein steak und legte es meinem Gefrierschrank, er ist nur die letzten 3 Tage bevor es Grau wird.

+231
di1359 29.11.2013, 00:39:07
22 Antworten

Ich würde vorschlagen, 4-6 Wochen. Ich kaufe alle natürlichen, konservierungsstofffreien green curry paste, die ganze Zeit. Die Verpackung suggeriert Kälte-einmal geöffnet bis zu einem Monat. Die meisten Lebensmittel, die ohne Hilfe von Konservierungsstoffen dauern nicht viel länger als einen Monat bei Kälte. Die curry-paste kann nicht verderben per se, aber die Qualität nicht beeinträchtigen deutlich. Green curry paste, ist natürlich sehr stark im Geruch Abteilung, so kann es frisch riechen, lange nachdem es ist. Ich würde Wetten, dass, wenn Sie es im Vergleich zu einem frisch zubereiteten batch-würden Sie sagen, der Unterschied.

+988
Vitaly Pilipenko 03 февр. '09 в 4:24

Eine Sache, die Sie könnten versuchen, ist vor dem Kochen den Parmesan. Im Grunde genommen, machen Kartoffelchips, wie diese:

1

Aber vielleicht ein bisschen dunkler. Abkühlen lassen, dann zerdrücken Sie Sie oder geben Sie Ihnen sogar einen schnellen whirr in die Küchenmaschine geben. Top dein soufflee mit der gekochten Käse zerbröckeln, anstatt Sie roh, Parmesan.

BTW, das Bild ist von Giada De Laurentiis' Rezept.

+975
Debrah Sarria 14.05.2011, 15:48:37
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

Nun, dass Mt. Gehex nicht mehr bietet, MTG USD einlösbar-codes, was andere Börsen bieten diese Gutscheine / einlösbar-codes / Gutscheine?

+951
Digits 29.10.2011, 01:28:56

Vor kurzem habe ich ein no bake blueberry cheesecake mit seiner Kruste von cookie-Krümel(wird Verwendet, Verdauungs-Kekse (cookies), Braunem Zucker und zerlassener butter. Nachdem ich die Torte über Nacht in den Kühlschrank, die Kruste erwies sich als zu solide, so solide, dass es nicht schwierig war, es zu schneiden mit einem Messer. Was schief geht? Habe ich halten Sie es in den Kühlschrank zu lange? Oder sollte ich erhöhen Sie die cookie-Krümel oder die zerlassene butter, die Inhalte zu vermeiden?

+912
Kingsley Nkutshweu 08.05.2014, 17:44:17

Gibt es eine Möglichkeit, zu verringern/beseitigt die statische Elektrizität in einem burr mahlwerk? Ich habe versucht ein paar verschiedene Kaffeemühlen und zwangsläufig auf die Beseitigung der schleift bin ich ein spray von Kaffee über die Theke.

+903
okoro slim obinna 04.12.2018, 15:55:59

Paneer ist der offensichtlichste Vorteil. Es kann verwendet werden als primäre Zutat in einem curry.

+883
chr0mag 12.08.2014, 09:07:36

Wenn ich verstehe, Ihre situation richtig, Ihr Zuckerguss ist nicht homogen. Es klingt wie die Mikrowelle zu beheben, dass Sie versucht haben, zielt auf die Aufweichung Stücke zu kalt/hart-butter, die sich weigern, sich zu mischen in die weiche textur der Glasur. Wenn Sie bereits versucht haben, das ziemlich gründlich, es ist schwer zu glauben, dass die butter Klumpen würde nicht aufgeweicht genug jetzt.

Also ich Frage mich, ob Ihr die Körnigkeit ist, weil die Flüssigkeit (Milch) und die butter sich weigern zu emulgieren auch. Mir wurde beigebracht (das wesentliche) dieses Rezept von meiner Mutter, und wir sind zu faul, in meiner Familie zu Messen Sachen, so geschieht dies, um meine Glasur die ganze Zeit, wenn ich einfach zu viel Flüssigkeit. Unser fix ist, fügen Sie mehr Puderzucker ...wenig durch wenig natürlich, und sichten, die es so nicht einzuführen Zucker-Klumpen in das problem. Rühren Sie halten Sie es auf, und ziemlich bald werden Sie einen Zuckerguss mit einem teeny etwas zu viel Puderzucker. Es wird ein wenig zu trocken. Aber nun sollte es leicht sein, alles gemischt in eine weiche Mischung nur, indem er es gegen die Seite der Schüssel, wie Sie rühren. Ist es vielleicht ein wenig etwas zu pastös für Zuckerguss, aber an diesem Punkt werden Sie allmählich beginnen, fügen Sie in kleinen Mengen mehr von Ihrer Flüssigkeit, rühren die ganze Zeit, bis Sie Ihre streichfähige reichhaltige Konsistenz zurück.

Ja, die Proportionen sind jetzt ein wenig ab, da Sie abgewichen sind von dem Rezept, aber ganz ehrlich, die Glasur ist Zuckerguss. Es ist wirklich nur streichfähige Butter-Zucker. Wenn es funktioniert, und sieht ziemlich, es ist alles gut.

+815
Truc D T Nguyen 04.07.2021, 00:51:06

Ich habe eine Papier-Brieftasche mit einer öffentlichen Adresse und einer verschlüsselten privaten Schlüssels ( mit einem Passwort ), aber kein QR-code. Also brauche ich eine Möglichkeit zum erzeugen des QR-Bild, oder manuell den key eingeben.

Leider QR-Generatoren, die nicht akzeptieren, meine verschlüsselten privaten Schlüssel. Also muss ich Sie zuerst entschlüsseln.

Gibt es eine Möglichkeit, ich kann Sie entschlüsseln meiner privaten Schlüssel mit Hilfe meiner passphrase und dann covert Sie in einem QR-code?

Best.

+811
bibe78 26.08.2021, 13:45:40

Ich mache Schoko-Kaffee-cupcakes mit pecan-Pralinen-Zentren. 1/4 Tasse whiskey Teig. Ich will nicht den Alkohol und weiß nicht, was der Zweck der Alkohol ist. Kann ich eine andere Flüssigkeit und die gleiche Menge?

+808
Inte L 26.06.2017, 18:17:06

Ich habe fertig, der 1. und 2. (√A) Jahreszeiten und ich starten wollte mit dem manga. Also ich möchte es auch weiterhin von dem Teil, wo der anime aufgehört, da ich nicht wollen, Zeit zu verschwenden Lesen, was wurde bereits getan, in dem anime, vorausgesetzt, alle Episoden sind canon. Wenn Sie sind, in welchem Kapitel soll ich anfangen aus? Oder sollte ich von Anfang? Und noch eine Frage, ist es ein wöchentlich oder monatlich publizierten manga?

+786
Spam I Am 14.08.2011, 09:34:10

Wenn es eine kleine Schüssel, bringen Sie das gesamte setup auf Ihrem lokalen aquarium-oder pet-shop. Sie testen Ihr Wasser und Sie sagen, wenn Sie ein Wasser-Chemie-Probleme. Sie werden auch in der Lage, Ihnen zu sagen, wie die Betreuung für die Fische auf einer kontinuierlichen basis. Wenn es sich herausstellt, gibt es etwas physikalisch falsch mit dem Fisch, Sie werden auch in der Lage sein zu beraten Sie über mögliche Behandlungen oder wenn ein Tierarzt besuchen, geboten ist.

+734
Montwell 14.05.2018, 05:13:08

Ich verstehe die Funktion der mod-inverse, aber ich habe wirklich keine Idee, warum dies wichtig ist mit dem Prozess der Erstellung öffentlicher Schlüssel. Was macht diese Funktion tun, was Wert bekommen wir es? Kann mir jemand erklären, wie es zu einem 5 Jahre alten bitte.

Dank

+720
mdkess 01.01.2013, 04:50:01

DATEIEN

Siehe zu diesem howto: http://ubuntuforums.org/showthread.php?t=35087

In einfachen Worten, der backup-Befehl ist: sudo tar-czf /backup.tar.gz --exclude=/backup.tar.gz --exclude=/dev --exclude=/mnt --exclude=/proc --exclude=/sys --exclude=/tmp --exclude=/lost+found /. Mehr hinzufügen --exclude= Parameter, wenn Sie benötigen.

Sie erstellen ein Archiv aller Ihrer Dateien zu /backup.tar.gz, die Sie dann kopieren auf einen anderen Rechner/Laufwerk und Ihre Dateien wiederherstellen, wenn die Installation schiefgeht. Sie können es von einer LiveCD, mit der Montage der "schlecht" - system unter /media oder /mnt und ausführen von tar-xf /path/to/drive/with/backup.tar.gz -C /mnt (Ersatz für den tatsächlichen Pfad zu der "schlechten" system).

GRUB

Dies wird nicht cover GRUB, aber Sie können ganz einfach installieren Sie es durch befolgen dieser Anleitung hier. Sie müssen nur die Schritte Drei und Vier.

+671
Kasper Hunnerup Svendsen 04.05.2017, 16:57:20

Ich wundere mich, wenn es darauf ankommt, ob Sie starten von Säure allein (Zitronen -, Essig-oder Zitronensäure) vs so etwas wie Säure + Lab.

Also die Molke übrig von Herstellung paneer, vs die Molke übrig von mozzarella machen. Können Sie verwenden, entweder zum extrahieren der ricotta?

+594
RocketGirl 30.04.2021, 05:55:02

Eine andere Methode, die hier nicht erwähnt und doch ist die Alton Brown Schornstein-starter-Methode. Was Kochen Sie das steak unter einem Schornstein starter für 1,5 Minuten pro Seite. Siehe diese foodnetwork.com Seite für weitere Informationen. Dies erfordert natürlich ein outdoor-cooking-Bereich, aber könnte nützlich sein, wenn Sie camping.

Ich habe nicht versucht, die oben genannten Methode noch nicht. Ich verwende ein Propan Grill und hier sind meine Schritte:
1. verwenden nur die besten frischen steak - nicht-eingefroren. Mein Lieblings-cut ist ein rib-eye oder New York strip.
2. Salz steak mindestens 1 Stunde vor der Verwendung und im Kühlschrank. Ich finde 2-3 Stunden ist besser.
3. entfernen Sie das steak aus dem Kühlschrank 30 Minuten vor der Verwendung.
4. platzieren Sie auf mittlerer Hitze grill für 3 Minuten pro Seite drehen 3 mal für insgesamt 12 Minuten, um eine medium-steak. Hinweis: jede Seite wird auf dem grill zweimal zu erhalten, Diamant Markierungen.
5. rest auf einem rack-Kühlung statt einer flachen Oberfläche zu zeichnen nicht so viel von den Säften (weil weniger Fläche, nehme ich an). Ein Viertel-Größe Blatt-Pfanne mit passender Kühlung rack ist gut für diese.




+438
nkoder 31.10.2011, 17:53:49

Ich in der Regel laden Sie eine neue version für jedes release, dass mein OS frisch, während die Erhaltung der letzten version auf einer anderen partition als backup. Ich habe auch beschäftigen eine Menge von benutzerdefinierten Tastenzuordnungen.

Ich habe herausgefunden, wie die übertragung der Mehrheit meiner Konfiguration über Systeme hinweg so weit, aber ich kann nicht herausfinden, wo die benutzerdefinierte Tastatur-shortcut-Zuordnungen gespeichert sind.

Weiß jemand, wo gnome setzt diese? Gibt es separate Benutzer-Konfiguration (D. H., ~/) und system-config (z.B. /etc) Dateien?

+435
Dragan Panjkov 24.03.2015, 08:02:10

Mecha-naruto aufnehmen kann und chakra enthalten. Dies könnte bedeuten, dass er eine Art chakra-system. er hat auch eine acht-Trigramme Siegel um Siegel kurama und dies bestätigt die Vorherige Aussage. Dieses chakra wiederum würde seine chip für seine Funktion, die ähnlich wie das Gehirn nutzt elektrische Signale fließen durch das Nervensystem.

Der chip könnte sein Gedanke eines mechanischen Gehirns, das verwendet chakra(es kann sinnvoll chakra zu!)und die haben Sie alle Gründe, warum itachi konnte verwenden genjutsu auf mecha-naruto.

+408
Cobain 20.03.2019, 15:02:18

Wenn ich Doppelklick auf eine video-Datei in den Gnome-Commander, für einige Grund, es öffnet sich im Video-Player (Totem?) anstatt VLC, die als Präferenz für alle Dateitypen. Klick auf die gleiche Datei aus Nautilus öffnet die Datei in VLC.

Gibt es eine Möglichkeit zu zwingen, Gnome-Commander verwenden "standard" - gnome-mime-type-Zuordnungen?

Update:

Folgende iamsid die Antwort von unten, das ist, was ich getan habe:

Bearbeiten Sie die Datei ~/.local/share/applications/defaults.Liste (wenn die Datei nicht existiert, erstellen Sie Sie), und fügen Sie die folgenden:

[Default Applications]
video/x-msvideo=vlc.desktop
video/x-flv=vlc.desktop
video/mp2t=vlc.desktop
video - /mp4 - =vlc.desktop
video/mpeg=vlc.desktop
video/ogg=vlc.desktop
video/x-theora+ogg=vlc.desktop
video/x-ms-wmv=vlc.desktop

Natürlich können Sie hinzufügen, andere mime-Typen, wie gebraucht. Um zu sehen, eine Datei-mime-Typ, Sie können mit der rechten Maustaste auf eine Datei in Gnome-Commander, gehen Sie auf Eigenschaften und dann die Registerkarte "Metadaten". Erweitern Sie die "Datei" Element, und Sie werden sehen, mime-Typ unter "Format" - tag.

vlc.desktop existiert bereits in /local/share/applications, also können Sie es verwenden, habe ich ein custom .desktop-Datei in meine ~/local/share/applications - Ordner, aber fand heraus, es ist nicht notwendig.

+374
Leonidos 23.03.2013, 18:30:54

In Indonesien (und ich gehe davon aus benachbarten Ländern auch), die Sie einfach anpassen, Kokosmilch (Sie nennen es santen) auf die Ebene der coconuttiness Sie wollen.

Also: Genießen Kokos-Späne/scrapings in heißes Wasser und Pressen und filtern Sie es durch ein Musselin (santen asli/murni). Sie wollen weniger coconutty? Genießen Sie die zuvor eingeweicht & gepresste Kokosnuss-Späne/scrapings wieder in der gleichen Menge von heißem Wasser (santen cair). Wiederholen Sie dies, bis zufrieden. Es gibt mindestens zwei Ebenen unterhalb von "santen cair", die ich kenne: "santen kedua", und "santen ketiga", das Letzte würden wir getränkt-gepresst-resoaked-gepresst-resoaked-gepresst-resoaked-gepresste Kokosnuss-Milch. Das Wasser, Kokosnuss-Fleisch-Verhältnis, die Sie verwenden, ist über einen liter pro Kilogramm des scrapings, etwa eine Tasse Wasser pro 250 Gramm.

+347
Adam Karsenti 27.09.2013, 14:21:04

Mein Fleisch, Kuchen bereits geschnitten und es sind nur wenige Stücke übrig.

Wie kann ich Aufwärmen, diese Stücke, so dass die Seiten nicht Austrocknen?

+245
StefanYA 24.12.2019, 20:57:49

Das sieht aus wie Wurzelfäule, verursacht durch eine Kombination aus wenig Licht und Bewässerung der Praxis. Dieser sieht auch wie ein Züchter ist das Besondere, wo Sie verbinden Pflanzen mit unterschiedlichen Anforderungen und überlassen Sie den rest für Sie.

  • Die Stiele sind dunkel, an der Basis sind tot, und sollten abgeschnitten werden, an der Basis und entfernt
  • bewegen Sie den Pflanzen das höchste Licht, das Sie haben. Ein unverbauter Süd-Fenster gut tun würde. Die Pflanzen verkümmern oder gestreckt wegen des Mangels an Licht
  • prüfen und sicherstellen, dass es gibt ablauflöcher an der Unterseite. Wenn nicht, ist dies Ihr problem als Wayfaring Stranger hingewiesen hat: Sukkulenten wie zu trocknen und dann gründlich gewässert
  • Gießen sollte mehr wie alle zwei Wochen mit einer Tasse Wasser, aber Sie müssen sich anpassen, dies aufgrund der Trockenheit des Bodens
  • die kleinen Sukkulenten sind leicht erhältlich im Blumengeschäft. Eine neue hinzufügen, wenn Ihre Pflanzung wird zu Dünn.
  • scheuen Sie sich nicht schneiden Sie es zurück, wenn das Wachstum bekommt floppy durch schneiden zurück, so dass es ein oder zwei Knoten auf dem Stamm, die nicht mehr
  • Sie können sich ausbreiten, die meisten Sukkulenten, indem Sie Sie trocknen für ein paar Tage auf die Fensterbank, und dann wühlen Sie in den feuchten sand
+21
normal 22.07.2022, 08:13:52

Grundsätzliche Antwort: es ist in der Regel empfohlen, um zu sterilisieren der Gläser vor dem speichern von low-acid-Lebensmittel bei Raumtemperatur. (Viele canning-Verfahren effektiv zu sterilisieren die Gläser während der Verarbeitung.) In Ihrem Fall sollten Sie sicher sein, dass die Gläser zu reinigen und gründlich trocknen als gut.

In Bezug auf Ihre Allgemeine Vorschlag: ich würde nur zu verschenken Essen-Geschenke wie diese, wenn ich darauf vorbereitet hatte, diese nach einem festgelegten Verfahren und Rezept getestet von einem seriösen Lebensmittelsicherheit und der Erhaltung der Organisation. Ihr Vorschlag klingt wie es sein könnte sicher, aber ich kann nicht finden, eine solche Rezepte am National Center for Startseite Lebensmittelkonservierung oder ähnliche Quellen. Im Allgemeinen werden die meisten Lebensmittel-Sicherheit-websites, sind nicht zu empfehlen speichern von hausgemachten aromatisierten öle, die bei Raumtemperatur oder für mehr als ein paar Tage im Kühlschrank. (Es waren einige ältere Empfehlungen, die erlaubt für getrocknete Kräuter und/oder Gräser, die waren angespannt öl nach einer kurzen infusion, aber auch diese wurden gefunden, um eine kleine Risiko-denn nur Labor-Tests können bestimmen, ob die Kräuter sind getrocknet, die ausreichend ist, oder ob Sie es geschafft haben, spannen Sie aus all den kleinen Teilchen -- und sind nicht mehr aufgelistet, auf die meisten Lebensmittel-Konservierung-Websites.) Kommerzielle Zubereitungen von aromatisierten öle fast ausschließlich betreffen vor Versauerung der Additive , um die Sicherheit zu gewährleisten.

Auch möchte ich anmerken, dass die Heizung das öl heiß genug, um zu töten Botulismus-Bakterien dazu, dass es etwas verschlechtern in der Qualität und Geschmack. (Dies ist ein weiterer Grund, warum kommerzielle Präparate verwenden Versauerung.)


Schließlich, nur meine Meinung: ich will nicht übertreiben, das Risiko hier (das ist wahrscheinlich gering), aber ohne ein erprobtes Verfahren ist es unmöglich zu wissen, für bestimmte, bei der Lagerung von niedrig-Säure-Essen bei Raumtemperatur. Und Botulismus-toxin tödlich sein kann. Ich weiß, es klingt wie eine gute Idee, aber ich persönlich würde es nicht geben, aromatisierte öle als Geschenk. Auch wenn ich eine seriöse Rezept aus einer Essen-Bewahrung-Seite hatte, wurde wissenschaftlich getestet, die Leute, die ich geben, diese Dinge zu haben, zu Vertrauen, dass ich weiß, was ich Tue. Persönlich Neige ich dazu, Sie zu verwerfen, aromatisierte öle, die ich erhalten habe als Geschenke vor der Verwendung (es sei denn, ich würde das Vertrauen in die person und weiß, wie das Essen zubereitet wurde).

+14
Phyllis Roberts 16.04.2019, 15:44:55

Fragen mit Tag anzeigen